【灣仔吃貨地圖】搭叮叮車吃遍香港,港式隱藏版、日式、美式美食一次到位!

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到香港怎麼能錯過美食呢~今天來介紹銅鑼灣、灣仔一帶附近的美食,除了道地的港式口味外,別忘了香港還是個融合西式文化的重要地帶!

如果想來一場香港美食之旅,小編很推薦可以到中環、上環、銅鑼灣一帶找找~尤其是搭叮叮車不只方便又快速,想吃遍美食更是一次到味!

關於道地的港式口味 波蘿油和隱藏版奶茶

香港最出名的不外乎就是茶餐廳了!說到香港茶餐廳實在多到數不清,這次小編去吃了傳說中的金鳳茶餐廳,身為一個對香港的波蘿油抱著很大期待的吃貨,這次總算是有被這裡的波蘿油給滿足~另外還有小編愛的隱!藏!版!奶!茶!

金鳳茶餐廳

地址:香港灣仔春園街41號

交通:港鐵灣仔站B2出口,步行約4分鐘/ 叮叮車柯布連道站下車,步行約2分鐘。

金鳳茶餐廳算香港老字號的舊茶餐廳之一,店面小小一間人非常多,不過翻桌率還算快。這裡除了不少觀光客慕名而來外,也有不少香港本地人來外帶。看到有道地人的形況小編也就先放心一點了

皮酥香脆菠蘿油

先來介紹這次點了的菠蘿油!本來以為一塊夾了冰牛油塊的波蘿麵包..有點難想像驚人的點在哪,但一送上來滿滿的熱烘烘的香氣就好誘人

麵包外皮本身烤得非常酥香,但咬下去又軟嫩不乾;配上冰冰又帶有點鹹味的冰牛油,一不小心就一口接一口吃下去…尤其牛油塊吃起來不會有膩的感覺讓小編覺得滿難得的!也難怪這應該可以算是金鳳茶餐廳的招牌之一..

另外點的一個鮮牛油多士有點像是厚片土司的概念,也算是香港道地在茶餐廳會點的一項點心。這裡的吐司和菠蘿油一樣,口感上都是軟軟的口感。

這和菠蘿油冰冰的口感不同,是利用吐司烘烤完的熱度讓牛油在上面融化然後再塗抹均勻,必須說它烤出來的色澤實在都很美很誘人..不過說實話相比菠蘿油來說如果要擇一,小編還是會選擇菠蘿油啦!

港式奶茶百百種!?隱藏版口味你喝過了嗎

另外要推薦的還有香港必喝的港式奶茶!這裡的港式奶茶喝起來小編覺得茶味非常濃厚,應該可以算道地香港人的口味~雖然帶有一點苦不過是可以另外加糖,茶香味道非常強烈~

如果像小編喜歡茶味勝過一切的朋友可以點來試試!

小編的香港朋友建議道地的喝法要點熱的才會好喝~不過小編也有發現這裡如果點凍飲的話茶本身就是冰的,不會另外加冰塊!所以基本上味道應該也不會被溶掉的冰塊搶走風味~

另外要大推的還有隱藏版奶茶!茶走

這是個菜單上沒有的飲品,以粵語來說,茶飲品後面加個『走』字的意思就是整杯茶不會加糖,取而代之的則是煉乳!

說到煉乳又會因為每家茶餐廳使用的味道不同,因而讓奶茶有了不同差別,所以喝起來又是另一種風味。

小編這次也試了金鳳的『茶走』,私心覺得有了煉乳的提味整杯茶香跟煉乳相搭配的非!常!完!美!

可以看到它的色澤比一般奶茶要深一些非常濃郁,喝下去的味道又比一般的奶茶略勝一籌~這裡的茶走多了一點難以形容的花香,但神奇的是又不會搶走茶本身的風味!

總之如果喜歡茶香又愛花香的朋友小編大推! 這應該算是小編喝過四五間不同港式奶茶裡最印象深刻的味道~

SOHO荷南美食區探險 ALL DAY BREAKFAST美式早午餐

講到中環這一帶,必須一提的就是SOHO區啦!SOHO區這裡隱身非常多異國風味的餐廳,小編這次也是隨意走走,隨手打開香港必備的美食APP Open Rice找到了這家『The Flying pan』。

The Flying pan

地址:中環奥卑利街9號

交通:港鐵香港站C出口,步行約8分鐘/叮叮車畢打街站下車,步行約10分鐘。

這是間評價還不錯的美式All day Breakfast早午餐店,剛好在一條酒吧街的附近。不要懷疑ALL DAY不只是名字,他真的是間24小時都在賣早午餐的店哦!

這間餐廳走的是美式風格,整個店內小小間,一旁有個吧台。這裡販售各種你能想像到的早午餐和組合都有,不管是歐姆蛋、班尼克蛋組合,薯塊、沙拉等等搭配都有不同的套餐組合。

這次小編為了留點胃所以只先來嘗鮮只點了個Blue Berry Pancake,套餐另外會附贈一杯飲品。

小編滿推薦這裡鬆餅的口感很香又很軟嫩,整體來說濕潤不乾澀。比較特別的是除了附上一小碟有顆粒的藍莓果醬外,鬆餅本身內也有一些碎的藍莓果泥,所以一吃藍莓的甜味算滿濃郁的!

另外喜歡甜一點的話一旁也有基本的楓糖、藍莓糖漿可以依自己的口味加上~這一份鬆餅共有三大片,其實兩人一起Share也算非常有飽足感!小編覺得這裡滿適合當作逛街後駐足來點下午茶的地方。

如果有到SOHO區的朋友除了到酒吧外,如果想要試試美式風格的話可以來嘗試看看~這裡過去也有得到TripAdvisor的美食評等哦!

『登龍街』!?香港的日式拉麵街這裡

最後要介紹的是銅鑼灣鬧區的日本拉麵街!這條路『登龍街』是香港知名的日本拉麵街,許多日本要入駐香港的知名店面都會選擇落腳在這裡哦

小編這次試的是在東京頗具盛名的『三田製麵所』拉麵,有人說這是沾麵版的一蘭,雖然說台灣也有分店,不過聽說不同地方的口味多少有點差別,來到日本街當然也來試試囉!

三田製麵所

地址:香港銅鑼灣登龍街1號

交通:銅鑼灣1號出口,步行約1分鐘/地鐵堅拿道西站下車,步行約2分鐘。

門口的人潮一到用餐時間就沒有停止過,看來想要吃美食還是需要花點時間的..不過還好翻桌率還算快!

這次點的沾麵是基本招牌『濃厚豚股魚介拉麵』,一份餐會附上一碗冷麵和一碗沾麵的醬汁。裡面的肉片還算軟嫩~拉麵不能獲缺的溏心蛋當然是精髓啊!

其實一開始點餐時店員就先問麵的軟硬度喜好,可以自己決定看是想要吃爛一點、還是有嚼勁一點。不過雖然小編選擇了比較軟的一點口感,但吃起來還是滿有彈性。另外一提其實一旁也可以看到裡面廚房不停的在製麵中..

麵體上面的蔥白小編覺得滿適合沾醬時一起配著吃會有提味的效果!

至於這碗就是沾麵的重點囉~上面的粉末就是傳說中的魚介粉,有股自然的海鮮鮮味。另外不得不提的就是沾醬質地非常道濃郁,麵條沾上後可完全扒附在麵體上,濃稠度很剛好。

沾醬本身除了又鹹又甜的味道外,小編覺得整碗味增的味道非常濃郁,但意外的是又不會死鹹。所以店內還有種吃法是把沾勝的醬加上熱水當湯底喝哦!

另外如果想嘗試各種日式拉麵像豚王或其他醬油拉麵的朋友,登龍街上也都有很多日式店家。下次去香港記得留意一下美食地圖,看看整個銅鑼灣有哪些好吃的美食地圖還沒搜羅到吧!


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